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百寶袋知識分享

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  • 開刀生產的媽媽在飲食方面要注意甚麼?
    開刀生產的媽媽最好過了二十朝後才開始進補,慢慢開始增加行血壯血的食物,如紅棗、薑、黨參或薑醋等。另薑茸炒飯最好過二十朝後才開始進食。在十二朝前建議清燉雞湯來補身,可以用陳皮代替薑片,另不應飲用生魚煲湯飲用,以免肉芽增生。


    餵人奶的媽媽在飲食方面要注意甚麼?
    若媽媽坐月期間不想飲魚類湯來增奶量,可以選擇木瓜、花生或通草來配章魚、蓮藕來煲湯。餵人奶的媽媽不宜食得太鹹,因為這樣有機會導致回奶,同時亦會令媽媽水腫難消。


    媽媽百寶寶提提每位媽媽,如食用了某類湯水或食物後發覺惡露回流、流量增多或變回鮮紅色,便要留意及須暫停食用該類食物。另坐月期間若出現失眠、生飛滋、喉嚨痛、口乾等情況,則可能由於過燥,須改為進食較滋潤的湯水及食品。

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  • 餸菜方面:均以少鹽、紅糖(或白糖)、麻油、適量黑糯米酒等來調味,以烚、蒸及炆煮來烹調,不宜太味濃及油膩。而湯品以隔水清燉及煲來烹調。
    肉類方面:均以瘦肉、少肥油豬展肉、魚肉、雞柳肉或雞胸肉為主,而原雞隻或冰鮮雞食用前必須先去皮、去肥膏、去頭尾及去清內臟(烏雞則不須去皮)。
    飯類方面:可以以糯米、紅米、糙米來代替白米,亦可進食通粉、米粉、面線等。
    蔬果方面:生果不太適宜於產後一星期內進食水果,如真的想吃的話,可選擇木瓜或提子。另蔬菜煮食時須注意均衡營養的吸收,最好能做到青、紅、黃、白、黑之五色蔬果均俱全。
    燉品湯水方面:在日間進食較易吸收,而養生甜品則在夜間進食效果會更好。
    飲品方面:主要以代茶為主較好,能較易被腸胃吸收有關調理身子的功效。而水份、熱奶或熱豆漿亦都可以飲,勿一次過飲太多避免腸胃下垂,以適可而止為佳。

    媽媽百寶袋提提您,產婦可於各湯水甜品等自行加入燕窩、雪蛤膏、沙參、淮山、玉竹、花膠等滋陰潤燥的材料。

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  • 從中國傳統角度來看,產婦必須進補,更有要產後補足一百日之說,產後期間就好像給身體一個『重新』的機會,若進食休息得宜會令身體較未懷孕前更健康強壯,那麼究竟在坐月期間,進食方面有甚麼要注意的地方呢?

     

    1. 必須要待惡露清乾淨後才可吃薑醋,以及其他行血的補品。
    2. 不可以吃生冷的食物和飲料,如魚生等。
    3. 要多吃些鐵質豐富的食物,補充生育時大量的血液流失。
    4. 餵哺母乳的媽媽都可以吃雞酒,但需要看嬰兒的反應,如他們於吃奶後出現面紅紅的情況,媽媽應在進食後相隔三至四小時後才餵母乳。
    5. 坐月期間不宜進食寒涼食物,如西瓜及香蕉。
    6. 一些溫補的水果如榴槤及龍眼都可以進食。
    7. 避免進食寒涼蔬菜如白菜,應盡量進食屬正氣的蔬菜如菜芯、節瓜及頭菜等。
    8. 若坐月期間患有感冒,應停止服用任何補品。
    9. 坐月時應飲用代茶以取替白開水。

     

    媽媽百寶袋提提各位媽媽在坐月期間除了要注意飲食外,還記得要盡量爭取時間休息,否則會影響到營養的吸收,這樣吃多多補品都無用啦!

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  • 坊間有傳說在懷孕期間食生冷食物會引致小產,其實這是不會直接導致小產的。但由於食用未經煮熟的生冷食物如魚生、生蠔或生肉等含菌量較高,故孕婦不宜食用。另媽媽百寶袋提提各位媽媽,在懷孕期間選擇食物時要格外小心,最好於購買時查看一下食物標籤確認食物是否有經過消毒處理,這樣就可以食得安心啦 ^.^
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  • 媽媽百寶袋提提您 之 催乳湯水篇 (三)


    此湯水適合產後血氣兩虛、乳汁不足、食慾欠佳及感體倦的媽媽飲用。


    功效:黃芪補氣血,通草促進乳汁分泌,黨蔘健脾益氣,紅棗補血安神。
    材料:豬腳兩隻、黃芪一兩、黨蔘一兩、當歸四錢、通草三錢、紅棗五粒。
    做法:將豬腳出水洗淨,另將所有其他材料洗淨,放入適量的水,水滾後煲三小時即可飲用。