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百寶袋網誌

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  • 歸地雞湯
    功效:當歸有溫中生血去瘀之效,熟地補虛,雞肉補中益外。
    材料:當歸五錢、熟地三錢、雞肉四両、薑數片。
    做法:把所有材料洗淨,薑去皮拍爛,把材料放入瓦盅內,加入一碗水燉一小時,放入鹽調味即可飲用。

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  • 三子養髮湯

    功效:產後媽媽大量脫髮,頭髮枯黃,缺乏光澤者,此湯均有益處。
    材料:合桃肉三錢、菟絲子五錢、女貞子五錢、覆盆子五錢、瘦肉三兩、薑數片、鹽少許。
    做法:合桃去殼取肉洗淨捣碎。女貞子、菟絲子及覆盆子分別洗淨備用。瘦肉洗淨原件下煲。所有準備好的材料共置瓦煲內,加入八碗水,煲至出味後加薑及鹽調味,去藥渣後便可以飲用。

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  • 花膠燉烏雞湯
    功效:花膠對骨骼有益,無花果助傷口癒合,淮山健脾,烏雞助產後補身。
    材料:花膠一両、烏雞一隻、淮山五片、無花果四粒、紅棗六粒。
    做法:花膠浸軟,用薑蔥出水,烏雞出水過冷河,把湯料洗淨放在煲內滾約三分鐘,搯起湯料放入燉盅,加碗半水一起燉四小時後即可飲用。

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  • 香港有很多人都遇到便秘的問題,其實便秘雖然不算是什麼病,但郤會影響到身體健康,尤其是產婦,因為產後媽媽有機會出現因血虛而產生的腸燥便秘。便秘患者如果不是實熱引起,便不宜進食過於寒涼之品,以免產生反效果。便秘人仕日常可食用適量具有潤腸通便作用的果仁類如核桃、芝麻、松子及心麻仁。


    以下湯水最為適合患有產後便秘的媽媽飲用
    <<核桃火麻仁湯>>
    用料:核桃仁一両、火麻仁五錢、當歸兩錢、肉蓰蓉四錢。
    做法:將材料洗淨,用六碗水煲成兩碗水便可以飲用。

     

    媽媽百寶袋提提您核桃、芝麻及松子等雖然有潤腸功效,但一次不宜吃太多,以免腸胃飽脹難消化,要適量食用才有益。

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  • 各位媽媽們於生產後,身體組織會進行一個大規模的重整既時期,所以若媽媽在坐月期間能好好把握時機調理一下,進補得宜,是可以令身體復原得更好更健康。故最好調理至四十朝,如有心補身調理是可以補至一百朝的。


    我們可以把生產後時段大致可分為四個階段,休養期、進補期、大補期及滋補期。


    第一階段: 休養期 - 適合平補、排惡露、去清瘀血、防風寒
    約為產後頭五至十天,此時段媽媽剛生完後體質較虛弱,腸胃亦須休息,故餸菜要以清淡自然平補調理為主,此時期腸胃將慢慢適應,暫不可以進補。
    第二階段: 進補期 - 適合溫補、補血潤腸胃、壯腰補腎
    約為產後第十一至二十天,此進補期開始可以溫補,以幫助消化及排便機能的恢復,以及主力補腦固腰腎,但不宜進食太燥的湯水及食物。
    第三階段: 大補期 - 養血、大補元氣
    約為產後第二十一天至三十天,此大補期可以慢慢開始大補強身、行補氣血。
    第四階段: 滋補期 - 適合養血補氣、益脾、滋陰潤肺
    約為產後第三十一天至四十天,媽媽經過大補期的行補氣血後,需要開始潤燥養血。


    媽媽百寶袋提提各位媽媽在坐月期間最好少吃多餐,每日五至六餐最適宜。